張茅:校園食品安全不能有絲毫閃失 今年明廚亮灶比例將提升至70%
國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局局長(zhǎng)、黨組書記張茅做客人民網(wǎng)
人民網(wǎng)北京3月16日電(王玫)校園食品安全問(wèn)題一直是社會(huì)關(guān)注的重點(diǎn),市場(chǎng)監(jiān)管總局如何嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)?近日,人民網(wǎng)“高談客論”欄目特邀國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局局長(zhǎng)、黨組書記張茅做客強(qiáng)國(guó)論壇演播室,就此問(wèn)題進(jìn)行回應(yīng)。張茅表示,校園食品安全是整個(gè)食品安全工作中的重中之重,不能有絲毫閃失。今年校園食堂的明廚亮灶比例將提升至70%,明年全覆蓋,以此達(dá)到有利于監(jiān)管的目標(biāo)。>>>訪談實(shí)錄
張茅強(qiáng)調(diào),食品安全,特別是校園食品安全,涉及到每個(gè)家庭,所以,校園食品安全是我們整個(gè)食品安全工作中的重中之重,不能有絲毫閃失。對(duì)于食品安全,要按照習(xí)近平總書記“四個(gè)最嚴(yán)”要求:最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的懲罰、最嚴(yán)肅的問(wèn)責(zé),進(jìn)行監(jiān)管。
“校長(zhǎng)、園長(zhǎng)是第一責(zé)任人,當(dāng)前校園食堂的明廚亮灶比例已經(jīng)明顯高于全國(guó),全國(guó)是在20%左右,校園是50%”,張茅透露,今年該比例要再提升至70%,明年希望能夠全覆蓋,通過(guò)這樣的辦法,達(dá)到有利于監(jiān)管的目標(biāo)。
對(duì)校園食品安全進(jìn)行監(jiān)督還要組織家長(zhǎng)、社會(huì)等各個(gè)方面進(jìn)行社會(huì)共治,張茅表示,現(xiàn)在食品安全的問(wèn)題反映較多的是制假售假、衛(wèi)生環(huán)境臟亂這種情況。針對(duì)網(wǎng)友普遍關(guān)注的成都某中學(xué)食品安全事件,張茅也及時(shí)給予了回應(yīng),他直言,“目前原因正在調(diào)查之中,如果調(diào)查清楚以后,一定會(huì)盡快的依法嚴(yán)肅處理,并且及時(shí)公布處理的結(jié)果。”
中央最近發(fā)布了《地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全責(zé)任制規(guī)定》,這個(gè)規(guī)定有一條很有力的舉措,就是把責(zé)任壓到了地方黨政領(lǐng)導(dǎo)身上。張茅補(bǔ)充到,食品安全首先保證校園安全,這次在處理成都某中學(xué)食品安全事件上,地方政府就發(fā)揮了重要的作用!巴ㄟ^(guò)這些綜合措施,我相信,校園的食品安全狀況能夠逐步得到改善!
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